【男人服用】 缠，填精血。恢复及促进精力和性功能。
【女人服用】 带下及产后贫血。
【病人服用】 鹿茸温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病病之后的患者具有强身作用。
【老人服用】 缓解对于老年男性的前列腺痿缩老年女性的更年期症状。
【药理作用】
(一)对神经系统的影响
鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
(二）对心血管系统的影响
大剂量的鹿茸可使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
（三）对性功能的影响
鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的**均有效；对**女性更年期障碍效果良好。
（四）鹿茸的强壮作用
鹿茸精具有能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮。
（五）对血液成分的影响
鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者有效。
（六）有性激素样作用。
动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
（七）它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。
（八）其他作用
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。
食用方法：
人参鹿茸鸡肉汤：
配泛鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸淮山竹丝鸡汤：
配泛鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
常备用法：
枸杞鹿茸酒：
材料：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升（2斤）
做法：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。
用法：每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
枸杞鹿茸茶：
材料：枸杞3-5克，鹿茸片2-3克。
做法：将枸杞鹿茸置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味
红枣鹿茸茶：
材料：鹿茸片2-3克，红枣5个。
做法：红枣鹿茸置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味。
直饮鹿茸茶：
材料：鹿茸片2-3克
做法：将鹿茸片（或研末）置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味。鹿茸小米大枣粥
配料：鹿茸2-5克，小米（或粳米）100克 大枣10个。
做法：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）大枣洗净放入锅内，熬制成粥食用。
吃法：每日1次，早晨食用。
鹿茸老鸡汤：
材料：鹿茸片15克，大枣15个，200克鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）。其它作料（如葱、姜、盐）
做法：取茸片15克与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之
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